旅游服务与管理培养目标：培养学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能。着重培养学生的沟通能力、应变能力和服务意识，使其具备良好的职业道德和团队合作精神，成为能够适应旅游行业各岗位需求的专业人才。
就业方向：负责旅行社的旅游产品设计、行程安排、票务预订、酒店预订等工作，确保旅游团队的顺利出行。包括景区的售票员、检票员、讲解员、游客服务中心工作人员等，为游客提供景区的相关服务。在酒店从事前台接待、客房服务、餐饮服务、酒店营销等工作，也可以逐步晋升为酒店的管理人员。